Weihnachten In Apulien
Weihnachten ist die Zeit des Jahres, der Jung und Alt gleichermaßen mit Spannung entgegensehen: Die Lichter, Dekorationen, Farben und Aromen, die wir nur in dieser Zeit des Jahres spüren, lassen uns in die lang ersehnte Weihnachtsstimmung eintauchen... Warum also nicht einen Ausflug zu den 2022 Weihnachtsmärkten in Apulien planen?
Die Märkte, die du nicht verpassen solltest, und Rezepte für typische Weihnachtssüßigkeiten in Apulien
Das Weihnachtsprogramm 2022 in Apulien ist sehr reichhaltig. Die historischen Zentren der typischen Dörfer, die mit Lichtern geschmückt sind und von Weihnachtsmusik umhüllt werden, entführen uns in eine magische Welt voller Überraschungen...
Weihnachtsmärkte in Apulien: Monopoli
Monopoli ist erfüllt von Lichtern, Farben und Klängen und bietet einen Kalender voller Veranstaltungen für jeden Geschmack: Es beginnt am 26. November mit der Beleuchtung der Piazza Vittorio Emanuele.
Am 3. Dezember findet als erstes einer Reihe von Veranstaltungen eine Lichtershow auf den Brunnen der Piazza Vittorio Emanuele statt, gefolgt von Kabarettshows, Musik und tourenden Bands, die das Stadtzentrum in weihnachtliche Musik hüllen werden.
Auf der Piazza Vittorio Emanuele wird vom 26. November bis zum 8. Januar eine Eislaufbahn aufgebaut, die jeden Tag von 10 Uhr bis Mitternacht geöffnet sein wird. 
Für die Kleinen ist das Schloss des Weihnachtsmanns am 3. Dezember täglich von 17 bis 21 Uhr und an Feiertagen auch von 10 bis 13 Uhr geöffnet. Zu denselben Zeiten gibt es auch einen Weihnachtsmarkt und einen Kunsthandwerkermarkt, auf dem man viele Geschenkideen finden kann.
Weihnachtsmärkte in Apulien: Locorotondo
Locorotondo hat schon seit einigen Jahren mit seinem Programm an weihnachtlichen Veranstaltungen und Installationen begeistert, deren Fotos in den letzten Jahren im Internet die Runde gemacht haben.
Auch in diesem Jahr ist das Programm in Locorotondo wieder vollgepackt mit Veranstaltungen : Es beginnt am 20. November mit dem Einschalten der Weihnachtsbeleuchtung in der Altstadt, wo jede Ecke geschmückt ist und den Besuchern den Atem verschlägt.
Am 28. November beginnen die Weihnachtsmärkte, die bis zum 8. Januar andauern und auf denen du Dekorationen und viele Geschenkideen kaufen kannst.
Es ist möglich, eine Führung durch das historische Zentrum von Locorotondo zu buchen, um die Geschichte, die Traditionen und die Küche der Stadt zu entdecken.
Weihnachtsmärkte in Apulien : Alberobello
Es lohnt sich, das Wahrzeichen Apuliens zu besuchen : Alberobello, das immer wieder für große Emotionen sorgt, aber in seinem weihnachtlichen Gewand ist es ein magisches Erlebnis ! In der perfekt geschmückten Altstadt ertönt Weihnachtsmusik und Lichter werden auf die Trullikegel projiziert, um einen einzigartigen und absolut unvergesslichen Triumph der Farben zu schaffen.
Die lebende Krippe ist ein Erlebnis, das du nicht verpassen solltest. 200 Figuren erzählen vom 26. Bis 29. Dezember die Geschichte der Geburt Christi.
Vom 7. Dezember bis zum 6. Januar gibt es in Alberobello Weihnachtsmärkte mit Kunsthandwerk, Lebensmitteln und Weinprodukten.
Weihnachtsmärkte in Apulien : Märkte, die man nicht verpassen sollte
Bari
Weihnachten in Bari beginnt traditionell am 6. Dezember, dem Nikolaustag, mit dem Anzünden des großen Baums auf der Piazza del Ferrarese; die Weihnachtsmärkte finden auf den Mauern des alten Bari statt.
Das Weihnachtsmanndorf wird auf der Piazza Umberto aufgebaut und am 8. Dezember eingeweiht. Jeden Tag werden Veranstaltungen für Kinder organisiert.
Polignano a Mare
Die Straßen dieses schönen Dorfes werden mit Live-Auftritten, zeitgenössischem Zirkus, Straßenkünstlern, Geschichtenerzählern und einer lebendigen Krippe zum Leben erweckt. Laternen und sanfte Lichter bringen die Atmosphäre der Weihnachten, wie es damals war, zurück.
Lecce
Die Weihnachtsmärkte in Lecce beginnen am 7. Dezember und dauern bis zum 6. Januar. Sie finden auf der Piazza Mazzini statt.
Vom 7. bis 12. Dezember findet das Schokoladenfestival auf der Piazza Sant'Oronzo statt, wo Meisterchocolatiers aus ganz Italien ihre Schokoladendekorationen anbieten, die man kaufen kann.
Vom 8. bis 22. Dezember findet die traditionelle Santa Lucia Messe statt, die auch als Fiera dei Pupi (Puppenmesse) bekannt ist und auf der Meisterpuppenspieler und Kunsthandwerker aus Pappmaché und Terrakotta auftreten. 
Typische Weihnachtssüßigkeiten in Apulien: Mandorle atterrate (geröstete Mandeln)
Mandorle atterrate (geröstete Mandeln) sind typische apulische Weihnachtssüßigkeiten, die aus nur zwei Zutaten bestehen: geröstete Mandeln und dunkle Schokolade. Dieses Dessert ist sehr schnell und einfach zuzubereiten und hält sich sehr lange.
Im Originalrezept werden ganze Mandeln verwendet, aber manche Leute ziehen es vor, sie zu hacken. Auch die Wahl der Schokolade liegt im eigenen Ermessen: Das Originalrezept sieht dunkle Schokolade vor, aber es spricht nichts dagegen, Milch- oder weiße Schokolade zu verwenden.
Zutaten
250 g geröstete Mandeln
150 g dunkle Schokolade
Vorbereitung
Die Mandeln auf einem Backblech je nach gewünschtem Röstgrad etwa 15-20 Minuten bei 100° Grad rösten und abkühlen lassen. Schmelze in der Zwischenzeit die Schokolade in einem Wasserbad in einer großen Schüssel.
Sobald die Schokolade vollständig geschmolzen ist, gibst du die gerösteten Mandeln hinein und drehst sie mit einem Löffel, bis sie vollständig mit Schokolade überzogen sind.
Stelle kleine Auflaufförmchen auf ein Tablett und gib mit Hilfe eines Teelöffels etwa 5 Mandeln in jedes Auflaufförmchen (wenn du größere Kuchen machen willst, nimm größere Auflaufförmchen).
Stelle sie für mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank, bis die Schokolade vollständig fest geworden ist. Bewahre die Mandeln (mandorle atterrate) in einem Behälter mit fest verschlossenem Deckel auf.
Typische Weihnachtssüßigkeiten in Apulien
Die typischen cartellate und Pettole, die mit reichlich Honig (oder Zucker oder Vincotto) bedeckt sind, sind der süße Abschluss eines Tages, den du mit deinen Lieben, auf Märkten und in Krippen oder einfach zu Hause in der Wärme deines eigenen Herdes verbracht hast.
