Mercatini di Natale in Puglia 2021

La Puglia è spesso considerata una “regione estiva” da raggiungere per godere del suo splendido mare durante il periodo più caldo dell’anno ma non bisogna sottovalutare il potenziale di questa meravigliosa regione in inverno e soprattutto nel periodo natalizio: i mercatini di Natale in Puglia saranno l’occasione giusta per conoscere un aspetto tanto diverso quanto speciale di questa terra magica che riesce ad incantare chiunque in qualsiasi periodo dell’anno.

Mercatini di Natale in Puglia: Monopoli

Monopoli si riempie di luci, colori e suoni e offre un calendario ricco di eventi per tutti i gusti: si inizia il 7 dicembre con l’accensione del grandissimo albero di Natale in Piazza Vittorio Emanuele, l’albero sarà alto 22 mt e i visitatori potranno passare al suo interno.

Il 13 dicembre, come ogni anno, la Fiera di Santa Lucia sarà l’occasione giusta per acquistare gli addobbi e i personaggi per il presepe dalle bancarelle che resteranno aperte fino a tarda serata da cui si potranno acquistare i tipici “coccheriddi” piccole ciotole e tegami decorativi in terracotta.

I mercatini di Natale a Monopoli saranno aperti ogni giorno in piazza Vittorio Emanuele fino al 6 gennaio e si potranno assaggiare piatti tipici della tradizione, acquistare addobbi e decorazioni natalizie, prodotti enogastronomici a km0 e respirare aria natalizia grazie alla musica in filodiffusione e le luminarie in tutte le strade del centro cittadino. Il divertimento sarà assicurato anche da una grande pista di pattinaggio (circa 300 mq) in piazza Vittorio Emanuele.

I più piccoli rimarranno senza parole quando visiteranno la grande casa di Babbo Natale e potranno parlare con un vero Babbo Natale in carne ed ossa, per loro saranno in programma diversi laboratori creativi guidati da esperti operatori. Durante i mercatini di Natale a Monopoli sono previsti anche concerti e spettacoli che allieteranno chi desidera tuffarsi nel magico mondo del Natale a Monopoli.

Mercatini di Natale in Puglia: i mercatini da non perdere

Durante il periodo natalizio sarà facile trovare luminarie, musica e mercatini in qualsiasi paese della Puglia, ovunque sapori e odori del Natale la faranno da padrona!

Vale la pena visitare il paese-simbolo della Puglia: Alberobello che riesce a dare grandi emozioni sempre ma in veste natalizia rappresenta un’esperienza magica! Il centro storico perfettamente addobbato si riempie di musiche natalizie e le luci vengono proiettate sui coni dei trulli creando un trionfo di colori unico e assolutamente indimenticabile.

Lecce è una meta che va inserita nella lista dei mercatini di Natale in Puglia: durante la fiera di Santa Lucia, che solitamente si svolge nel Castello di Carlo V, si potranno acquistare presepi artigianali creati con cartapesta o terracotta. Vale la pena visitare Piazza Sant’Oronzo abbellita con grandi decorazioni mentre in Piazza Mazzini si trova un altro mercatino natalizio che si svolge ogni anno.

Bari trasformerà piazza del Ferrarese in un giardino incantato con un grande albero di Natale e bancarelle dove si potranno gustare prelibatezze pugliesi o acquistare manufatti artigianali. In Piazza Umberto sarà allestita la casa di Babbo Natale mentre sulla muraglia saranno allestiti i mercatini di Natale.

Mercatini di Natale in Puglia: cosa mangiare

Le tipiche cartellate e le pettole, ricoperte con abbondante miele (oppure zucchero o vincotto), saranno la coccola che concluderà dolcemente una giornata passata con le persone che si amano, in giro per mercatini e presepi o semplicemente a casa, al caldo del proprio focolare.

Imparare a preparare le cartellate o le pettole sarà un modo per portare un po’ del Natale in Puglia a casa!

Le Cartellate

Ingredienti

• • - 500 gr di farina 00
  • - 50 gr di olio di oliva
  • - 200 ml di vino bianco dolce
  • - scorza di un arancio e un limone
  • - 300 gr di miele (o mosto cotto)
  • - succo di un’arancia
  • - olio di arachide per friggere

Procedimento

Fate scaldare l’olio di oliva in un pentolino insieme alla scorza di limone e arancio e fate soffriggere per qualche minuto. Spegnete e fate raffreddare. Disponete la farina a fontana e unite l’olio di oliva aromatizzato agli agrumi, impastate brevemente, quindi unite anche il vino. Lavorate a lungo fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Stendete la pasta in una sfoglia di circa 3 mm e tagliatela con la rotella dentellata in strisce larghe 4 cm e lunghe 40. A questo punto piegate a metà una striscia nel senso della lunghezza e, iniziando da un’estremità pizzicate la pasta a intervalli regolari di circa 3-4 cm, in modo da formare tante tasche. Arrotolate su stessa la striscia, unendo le pareti delle varie tasche fra di loro in modo che rimangano aperte. Sigillate bene l’estremità finale. Friggete le cartellate in abbondante olio caldo di arachide per un paio di minuti, girandole quando saranno dorate. Fatele scolare su carta assorbente da cucina. Scaldate il miele in un pentolino con il succo d’arancia, senza farlo bollire. Immergete le cartellate nel miele fino a ricoprirle.

Le Pettole

Ingredienti

• • - 500 gr di farina
  • - 400 gr di acqua circa
  • - 10 gr di lievito di birra fresco oppure 1 cucchiaio di lievito di birra secco
  • - 1 cucchiaino di olio extravergine
  • - un cucchiaino di sale
  • - 1 lt di olio per friggere

Procedimento

Prima di tutto preparate l’impasto in una ciotola, mescolate la farina con lievito secco (se usate quello fresco scioglietelo in 1 cucchiaio di acqua presa dal totale) e il sale. Poi fate un buco al centro e aggiungete acqua e olio. Mescolate con un cucchiaio o forchetta fino ad ottenere una pastella molle. Lasciate lievitare in luogo temperato circa 26 – 28 gradi (forno spento con luce accesa) per circa 2 h fino a quando l’impasto non ha triplicato di volume: cuocete i vostri bocconcini in un pentolino a bordi alti colmo d’olio ben caldo. Scolate pochi secondi e rotolate subito ancora calde nello zucchero semolato. Procedete in questo modo fino ad esaurimento impasto.

I mercatini di Natale in Puglia sono quasi pronti e tu hai già organizzato la tua vacanza?